液体消泡剂主要由活性成分、乳化剂、载体和乳化助剂组成,其中活性成分是最重要的核心部分,起破泡和降低表面张力的作用;乳化剂是将活性成分分散成小颗粒,以便更好地分散在油或水中,消泡效果更好。 载体在消泡剂中占很大比例,表面张力不高,主要起到支撑介质的作用,有利于消泡的效果,可以降低成本;乳化助剂是为了使乳化效果更好。
消泡剂多为液体复配产品,液体消泡剂主要分为三类:矿物油类、有机硅类、聚醚类具有消泡能力的物质,通常是不溶于泡沫溶液但能在其表面上迅速铺展的有机液体,这些有机液体的表面张力很低,且易于吸附、铺展于液膜上。此种液体在表面铺展的过程中,一方面会带去邻近表面的一层液体,导致液膜局部变薄,另一方面在表面上产生扰动,破坏膜的平衡,这两种作用皆能导致液膜破裂。有一些消泡剂具有很好的吸附性能,它们溶于泡沫溶液中,由于表面活性高,极易吸附到溶液表面顶替掉原来的稳泡剂分子,但它们本身不能形成坚固的膜。
液体消泡剂的应用十分广泛,如食品工业、造纸工业、水处理、采油工业、印染工业、涂料工业、 洗涤剂工业、橡胶胶乳工业、气溶胶工业、日化工业、医药工业、奶制品工业等。


