饮料厂在生产过程中会产生大量的废水,这些废水中含有有机物、悬浮物、营养物质等有害物质,造成废水色度高的问题,例如一些饮料厂废水主要来自冲洗水果、粉碎、榨汁等工序,罐装工段的洗瓶、灭菌、破瓶损耗和地面冲洗等环节。废水中含有较高浓度的糖类、果胶、果渣及水溶物和纤维素、果酸、单宁、矿物盐等。一些是由浆、色素、甜味剂、酸味剂、香料及苯甲酸钠等按照一定的比例配制而成的一种饮料浓缩液,是饮料灌装厂的主要原料,它在生产过程中能产生一种高有机物、高悬浮物、高色度、气味浓、偏碱性的废水。

饮料厂废水脱色是一个重要的环保处理步骤,往往需要通过脱色处理来解决。理想的脱色剂不仅能有效去除废水中的色素其他有害物质,还应具备良好的絮凝和降解有机物的能力,确保废水达到排放标准,同时提升水资源的利用率。
饮料厂废水脱色剂是集脱色、絮凝、分离等多种功能于身的有机分子合物,在水中易溶解,其特有的阳离子基团与废水着色物质的阴离子基团相互作用,使悬浮颗粒聚集沉降,形成体积大、密度高、沉降快的絮凝体,从而达到脱色的目的。用量小,脱色率高,不再回色。适用于各种高色度废水的处理,例如纺织、印染、造纸等工业废水的脱色等。

