粮油加工厂产生的废水主要来自加工前清洗水、油脂洗涤废水、加工车间机器清洗及地面冲洗水等.此类废水成分复杂,主要含有皂角、磷脂、蛋白质、油、色素等物质,具有有机污染物浓度高、含油量大、杂质多等特点,对环境危害较大,处理难度较高。
粮油加工厂废水破乳剂是一种能破坏乳状液的表面活性剂,其主要功能是破坏水包油型乳化液,通过部分取代稳定膜的作用使乳状液破坏,以达到乳化液中各相分离开来的目的,从而促进油水的快速分离。

破乳剂的反应快且迅速,可现场应用中在5 - 20分钟(根据水量)左右完成反应,可直接对高浓度乳化液废水进行处理,为了确保反应充分,需要有曝气或者混凝搅拌即可。由于废水中的成分、浓度会有所不同,因此投加量也会不同因此投加量有根据乳化液废水中的悬浮物质来定,随着破乳剂添加量的逐渐增加,其破乳效果就会逐渐增加达到清澈的水质。
粮油加工厂废水的有效处理不仅关系到企业的可持续发展,也是保护生态环境的重要措施。在实际应用中,粮油加工厂废水破乳剂已被证明在多种工业环境中有效。例如,在烯烃厂和炼油厂的急冷水、工艺水破乳处理中表现出色,能够显著提高油水分离效率,减少环境污染。

