食品厂作为食物加工场所，其生产过程中涉及到大量的高蛋白物质。由于部分食品碎料长时间未及时清理，极易变质发臭，在生产过程中也会产生大量的恶臭气体，此外，部分污水进入下水道后，长时间也会产生臭味。特别是在污水站，异味问题也时有发生。这些气体不仅污染生态环境，直接影响人们的生活质量，甚至危害到人体的健康，因此，我们需要一种有效的食品厂除臭剂来解决这些问题。
常见的食品厂厂界除臭剂类型有两种，一种是植物型除臭剂，还有一种是生物型除臭剂。
植物型除臭剂的主要成分是天然植物提取液，不含有毒有害物质，对环境安全，无农药残留物及化学合成品。生物型除臭剂则是复合有益微生物，由多种不同性质的有益微生物组成，增强除臭功能。能显著分解氨、硫化氢等臭源物质，对人体无毒无害无刺激，使用方便。这两种都能有效去除硫化氢、氨气等恶臭气体，对氨臭气的去除率达92.6%以上，对臭气浓度降解率达90%，对硫化氢降解率为89%以上，同时能够显著降低污水中COD和氨氮的含量，增强污水的净化速度和能力。
食品厂厂界除臭剂遵循微生态工程原理，采用现代生物技术生产，适用于食品厂、食品加工、饲料加工、屠宰场等多种场合的臭气治理。
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